神回复:国庆农师傅回老家参加老表的婚礼,看看宴席上都有哪些特色美食[一次目更~]

农师傅你这是故意找茬是吧?你吃不吃?


长沙市宁乡一带酒席: 糯米饭(或油饺) 全家福 鸡肉炖香菇 辣椒炒猪肚 虾(可能是一半白灼一半椒盐) 黄瓜炖黄鳝 蒸鱼 甲鱼(以前可能是红烧蛇肉) 扣肉

我有个同事老爸是我们这最有名的村宴厨师,一个人烧五十多桌,有一道特色菜这里没几个厨师会做的,被酒店请去教学。


我们这的高档酒店都不一定吃到这样的[笑哭]

猪肚鸡,男人的加油站,女人的美容院。同理,生蚝也可以用


至今吃过最好吃的菜,是在村子祠堂里吃的酱油鸡,酱油煮完放冷,鸡皮一绝,至今已经20年没吃到了,也不知道谁做的

我要坐表妹那桌[喜欢]


这也太丰盛了,看着流口水

在等农师傅再做下个满月席的还有没有[doge][doge]


好多肉啊

210和240是长度?[doge]


菜式和我这差不多,不过菜式我们多点,多个扣肉,海鲜,还有咸菜,我这广东靠近广西。

老表:不想交份子钱就直说。


想问一下,那边,吃的都很客气吗?[藏狐]

无宣


就会哔哔赖赖评头论足,你行你……哦……是农师傅啊,那没事了

我南宁人,吃白灼虾不仅不去虾线还一直喜欢嘬一口虾头,长大以后看到还有虾线之后[辣眼睛]


不知道大家在吃席的时候有没有吃过这样一道菜,猪肥肉外面裹着面衣表皮炸的酥脆金黄,吃起来的口感像是爆浆的椰蓉,味道香香甜甜的。小时候真的超爱吃,长大了就吃不着了

从河南到江苏到广东,乡村宴席怎么都有腰果[微笑]


这结尾和小石潭记的结尾有异曲同工之妙,“隶而从者,崔氏二小生:曰恕己,曰奉壹”

我随个2000 可以带我去吗


一个表哥0.105吨,一个表哥0.12吨

农村的酒席真的好吃,城市里的都是好看不好吃(大城市的我不清楚)


希望结婚的都能办传统酒席请师傅,今年随了大几万的份子钱全是在所谓的高档酒店,注重仪式,菜我宁愿点外卖[tv_困]

[呆]昨天晚上在南宁地铁一号线新民路站见到了一个超级像农师傅的人,不过好像有点高不大确认是不是本人[喜极而泣]


懂了,下期标题昨天带儿子去吃酒席,一个菜没吃够气的内心崩溃又哭又闹,今天我们来还原一下他们

光头家族的传统。[doge][花园Serena2_偷笑][花园Serena2_偷笑][花园Serena2_偷笑][花园Serena2_偷笑][花园Serena2_但我拒绝][花园Serena2_但我拒绝][花园Serena2_但我拒绝][C酱_果咩捏][C酱_果咩捏][C酱_果咩捏][C酱_果咩捏][C酱_啊这][C酱_不要啊][C酱_不要啊][C酱_不要啊][C酱_一般][C酱_一般][C酱_一般]


村宴也要看是什么村,我和我妈之前有一次替我爸去吃喜酒,菜全部吃光了也没吃饱,出去又嗦了一碗粉。没过几天我又在市里吃喜酒,跟上次那对夫妻在一桌,吃撑了也吃不完[笑哭]

结婚?盲猜烧鸭、白切鸡、让豆腐~ 客家人哈哈哈


我现在就要这个这个春卷做法[狗子]

看着就想吃,坐标东莞,这边的宴席菜都快吃腻了,基本一成不变,酒楼煮的也不好吃


比普通的农村酒席好了一倍吧 农师傅家族家底够厚的 想想两个老表全是200+的就知道衣食无忧 不用做劳力那种

两广吃席 都是有鸡 无鸡不成宴 然后有虾 寓意笑虾虾(粤语发“哈”音)(白事应该没这个)

然后农村的肯定有扣肉和脆皮烧肉(城市人不爱吃这个 太肥)

然后再蒸个鱼 寓意年年有余 农村多数是蒸鳝 我最爱吃这个 城市人多数是蒸桂花鲈或者多宝鱼(城市口味更清淡一些)

再来个青菜 这个是必须有的 白灼菜心或者上汤浸青菜

很喜欢农师傅的日常视频(比做菜视频更爱看这个)

你们觉得这些菜宣吗[doge]


这菜里竟然还有梅子腰果~腰果这玩意儿放在嘴里一嚼嘎吱吱嘎吱吱倍儿香,可这里头还有梅子呢。虽说梅子也挺好吃…(略)

最后那句话农师傅是不是说:做农村喜宴大锅菜能维持水准和味道的师傅比酒店里面颠锅师傅的还厉害?


低情商:光头你好意思说人家

高情商:《少林足球》里的三师兄怎么来了[doge]

搁着点评,你行你上啊[嗑瓜子]


一桌300吧

看饿了,好久没吃过广西老家农村的酒席了[酸了]


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