想法?对于:黑珍珠二钻餐厅招牌菜,复刻起来会有多简单?[一次目更~]

妈妈,我出息了


想看沪菜

开水白菜


我看视频都是白嫖的,但是今天给你投币了,不仅是因为感动,更主要的原因是是看你就这身衣服[doge]

什么时候有闽菜


东北大锅炖

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[doge][doge]我写的字好看吗?[doge][doge]


小文哥的郭乐居然被波靖偷了[doge]

你的菜很不错,可惜很多人吃不了辣。我同学在四川上大学,他告诉我,如果我也在四川上大学的话,就等着饿s吧,因为食堂里的饭菜九成都是很辣的。


湘菜yyds[打call][打call][打call]

这个菜也不难啊,不知道你是不是对米其林有蜜汁emm,米其林很看重创意,这个创意在评分标准里面不低,至于这道菜的做法和配方,有过厨房经验的看一眼或者尝一下就差不多了。豌豆淀粉勾芡三次是传统川菜麻婆豆腐的特点,上桌用砂锅,这里改成铁盘。牛骨髓和辣椒球肥牛是将传统配方里的牛肉碎末拿出来。这就是创意部分,米其林餐厅招牌菜也不是都是难上天的菜,很多菜在家就能做。之所以去餐厅,人家吃的是这个菜以及背后的创意,还有对原创的尊重。你这种拿米其林来当。。。。。只能说比较油腻


我又不是男同,哪来的男朋友[doge]

害,老百姓吃不起的样子


热知识:波靖会做菜[doge]

这不就是典型的西方人的傲慢嘛,他们的思维不就是西方人=国际,西方人的口味=国际口味,不符合西方人口味=上不了台面,就这种恶心傲慢并且无知的思维凭什么就要我们中餐去迎合他们的口味对我们自己的菜进行改变?为迎合西方人的口味去做出改变的中国菜还是中国菜吗?对菜品进行创新进行改进是应该的,事物是在发展的,菜品也不例外,但是这种改进这种创新只能是因为为了做的更好而去改进和创新,而不是为了去迎合西方人的口味才去做改进,为迎合西方人的口味去做改进那就是对自己国家民族文化的不自信,是对西方文化入侵的妥协,好好想想有哪个西方国家会为了中国人的口味去对他们的菜品进行改进的?这本身就是一种文化入侵,你妥协了同意了那就是对自身文化的破坏是懦弱无能的表现。视频里这道菜就做的很好,对传统的麻婆豆腐进行了改进,而这种改进只会让麻婆豆腐这道菜得到更好的发展,而不是单纯的为了迎合西方人的口味而对自己的传统饮食进行破坏的无能行为,对于良性发展我们应该给与支持,而对于一味迎合西方而破坏自身文化的因为就应该在源头上进行抵制直接掐s。


👦🙏 ♻️→👦🌀👦🌀👦🌀→💣🙉🍌→🔆→👦🙏 ♻️→👦🌀👦🌀👦🌀→(姓猿飞名木叶丸)→”让我告诉你什么是实战”[阴险][歪嘴]

哎呀,不小心发错地方了[妙啊]

小文哥你好,不对这原来是帅气的波靖仔啊[doge]


不喜欢川菜,粤菜比较高级些

看完片尾[热词系列_我裂开了]


闽菜,是老乡的点赞啊谢谢[支持][支持][支持]

限流了


正片处7:04[doge]

我一直觉得波靖像是富家少爷出来体验生活的


还以为波靖要去餐厅吃,原来波靖自己会做菜,低估你了[脱单doge][脱单doge]

没必要捧一损一,川菜很好,也有不爱吃辣的人;其他菜系同理,做给喜欢的人吃就行了。


徒手切开?

净给我们广大老公出难题[脱单doge]

波靖,那些烹饪镜头可以不用转那么快。个人感觉节奏慢一点会好很多。[思考]


提示大家做舰长

笑s了,什么叫做上的了台面,有些话说的人多了,就真的信了?洗脑罢了


水晶凤凰[doge]

北京烤鸭


第一次看,卢本伟复出做菜了?

西餐师傅知识盲区而已。


粤菜[呲牙]

为淮扬菜发个声


中国菜什么时候轮到外国那些指指点点了,以米其林为荣的中国菜真的太丢脸了

满汉全席[脱单doge][脱单doge][脱单doge]


鲁菜

一小时


有时候觉得波靖仔长得像甄子丹

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