谈谈别人的看法：不起眼的家常菜白菜炒干豆腐，做好吃不容易，老师傅做法简单实在[1次更新]

做过几次这个， 感觉放炖肉的清汤最好。就是五花肉放点葱姜大料添足了水炖熟留的那个肉汤，切几片熟肉下去更好，熟肉和生炒肉味不一样，生熟肉加上点肉汤混搭，菜里会感觉有肉香，又感觉好像没有。但肉汤放一点点就可以了，不然吃着味道太顶，全是肉香味就失败了。

述：大舅，荷包蛋啥时候安排呀

想学习刀鱼的做法，大舅有空安排一集[惊喜]因为我给妈妈寄了刀鱼她不会做

述：我就爱吃这个，下饭，爽[呲牙]

[支持]

述：巧了，还有一棵娃娃菜，昨天卤牛肉剩点豆皮正考虑怎么处理，大舅就更新这个了

来了大舅!

述：大舅，为啥处理干豆腐需要用碱面呀～

这也太好次了！

述：感谢大舅[爱心][爱心][爱心]

哎呀，这个勾芡稠了，加点水，哎呀水加多了，勾个芡，哎呀勾芡稠了，加点水，哎呀水加多了，勾个芡[妙啊-圣诞][妙啊-圣诞][妙啊-圣诞][妙啊-圣诞][妙啊-圣诞][妙啊-圣诞]

述：想看家常木耳白菜爆豆腐

不勾欠稍微搁点粉条子，菜饭都有了也是很棒的，不过这么整得顶点口。

述：爱吃

搁葱姜那会儿，家里做喜欢放俩干辣椒[大笑]

述：没几条弹幕 大部分都是捧哏弹演 就离谱 要不是我爱看 早关了[鼓掌]

这个菜我能盘子都给你舔干净了。

述：好 这些家常菜特别适合在家做

这个好！很常用

述：[支持][支持][支持]

盒饭里经常吃到的菜，自己做不出来，谢谢大舅

述：我最喜欢吃这个菜了，谢谢大舅

喵喵喵

述：这可是一到经典的家常菜~易做难精，特别喜欢吃焦糊味道的，自己在家里做一直也做不出来。这回多看看大舅的视频领会下精髓[OK-圣诞][呲牙-圣诞]

我太爱吃干豆腐了。之前还网购了东北干豆腐，味道真的好

述：非常地道的一道菜

大舅，您会做新疆的拉条子不？

述：肚里蛔虫啊，家中刚好食材齐全，晚饭安排上[呲牙]

大舅，想学一下炒菜花：平时炒菜花有两个问题①火候小了菜花炒出来有那种菜生味②火候大了菜花发软就没有口感了；但是吃饭店里炒的，没有菜生味 都是菜花本身的香味，同时也保持住了菜花的口感。请教一下大舅，菜花的炒法！[呲牙]

述：就喜欢这样的菜，晚上整个试试[妙啊-圣诞]

打卡留念[星星眼]

述：每天准点来看大舅[妙啊-圣诞]

小时候妈妈经常做的

述：冬天少不了的大白菜

豆皮焯水放苏打或者碱面是因为什么？

述：！好次

大舅，这个菜以前冬天经常吃，家常菜，学会了。

述：[大笑][大笑]我都是图省劲直接放豆皮儿。

空降来看大舅[妙啊-圣诞]

述：想看土豆系列的家常菜[呲牙-圣诞]

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