说是开水,其实那是鸡汤
评:开水烫白菜,是不是多了个字
[doge]真就白开水烫白菜了
评:开水白菜这种东西只有真正的豪门贵户甚至皇宫之中的厨师才有心思搞的出来的,比如据说崇祯为了省钱试图吃素,但是被养叼了的舌头无法适应普通的青菜萝卜,于是御厨们就搞出了用各种鸡鸭鱼肉熬煮的汤去煨寡淡无味的素菜,以此做出看上去平淡无味,吃起来味美非常的特殊菜品,感觉开水白菜蛮符合的
这是开水白菜?扯呢吧
评:烫白菜,
和王刚老师做的完全不一样,王刚那才是是真的清澈的汤[歪嘴]
评:你这个水都没开,而且白菜不是放在锅里跟汤一块煮的,白菜是摆盘的时候放的,而且你这个跟本不是汤,开水白菜的汤是乳白色的,你这个看着像洗脚水,而且是没有烧开的那种个,你这个顶多算是《没有烧开的洗脚水泡白菜》跟国宴《开水白菜》一点关联都没有
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书店没有我写的书,不要再去烧书店
莲花当白菜,不知道该说莲花不好还是白菜不好了
评:汤水烂白菜[热词系列_好家伙]
你知道开水白菜的汤则么熬的吗,没个几百吃的到?
评:别人是“表面清廉”,这个是“真的清廉”[doge]
皇上就这么穷?吃这个东西?
评:没错,这就是开水白菜,是真的开水
这做的还没b站上小编做得好
评:开水白菜,恐怖的是从每个细节,工艺都极其复杂。用鸡肉,排骨熬汤。小火,煮上几个小时后,把肉倒在一边,过滤几遍汤后,在煮,在过滤。然后第一道工序完成。留原汤,把鸡胸肉剁碎,包裹纱布。边煮边用纱布包裹的鸡胸肉搅拌汤底,且还要备一碗清水,随时清洗纱布包。直倒汤底清如白水。选刚刚采摘的白菜最中心的几个叶子。汤底浇上去就成了。
要不是看过王刚的视频我还真就信了[妙啊]
评:开!水白菜~
bgm是啥
评:这白菜被虫啃了。国宴上这个不怕摘帽子么[doge]
哪里清了?[喜极而泣]
评:有两种原因,1是高汤没处理好,正常高汤确实会熬成这种颜色,不要太在意,2就是完全摆拍,这也不是高汤
这白菜叶都烂了,您就别糟践那俩钱了
评:格林都不吃
去看看什么叫真正的开水白菜吧BV1kp411f7bC
评:这怎么着也得十块钱吧
说刷锅水我都信……
评:开水白菜也不是烫的 →_→多种肉汤煮出来的
什么司马视频
评:不用看了假的,真的开水白菜高汤熬出来和白开水一样没有一点颜色和油花
关注老饭骨
评:国宴那叫开水白菜,没个几天功夫预定你吃屁吃,这就是烂菜芯子放汤里烫一下,吃个啥吃哦。
……开水白菜,主要是开水。你这水泡了脚了吧……
评:国宴开水白菜,这菜岂是这种做法,那是高汤
所以是表面清廉
评:开水(烫)白菜
国宴上吃到的是叫“开水白菜”
评:看得好痒啊[微笑]
BGM是我彩铃
评:白开水烫白菜
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